der ehemaligen Schnapsbrennerei, die noch mitten im Dorf steht. Nach mehr als 300 Jahren ist der Brennereibetrieb bei Elmendorf 2001 eingestellt worden. Die denkmalgeschützten Bauten werden seither nicht genutzt. Nun ist eine gemischte Nutzung aus Wohnen, Gewerbe, Gastronomie und Büros geplant.